Ostatní varná zařízení
Elektrická sklopná pánev s míchadlem, 90L
291157

Elektrická pánev s míchadlem, objem vany 90-100 litrů

Ovládací panel s elektronickou regulací teploty, otočnou minutkou, tlačítky pro sklápění vany, dávkování vody a volbou rychlosti míchání.
Míchadlo a sklápění pánve je ovládáno hydraulickým systémem, které zaručuje maximální automatizaci bezhlučný provoz.
Ruční napouštění vody.
Bezpečnostní prvky odpojující el. energii při zvednuté vaně.

• Přenos tepla vyzařováním.

• Nastavitelná rychlost míchání s možností změny směru otáčení.

• Boční vyvážené otevírání víka.

• Regulace ohřevu pomocí simmostatu a digitálního timeru.

• Míchadlo je konstruováno tak, aby otáčení nebylo přerušeno ani po zvednutí víka.

• Ovládací prvky zapuštěny za přední hranu zařízení pro vyšší ochranu proti poškození.

• IPX 5 - ochrana proti průniku vody

• Vyráběno v souladu s mezinárodními a národními předpisy a opatřeno CE značkou.

• Připraveno pro napojení na HACCP systém.

• Zařízení lze umístit ke zdi.

• Vana z nerezu AISI 304, síla dna 18mm

• Vnější provedení z nerezu AISI 304

• Spalovací komora, komínek a motor míchadla jsou zakrytovány společně s vanou.

• Nerezové ramena míchacího nástavce jsou na koncích osazena teflonými stěrkami pro maximální účinnost promíchání pokrmu na dně.