Ostatní varná zařízení
EBE - sklopný kotel, 40L, elektrický, EasyLine
232089

Sklopný kotel, elektrický, 40 litrů - řada EasyLine (EBE), nepřímý ohřev, elektromechanické ovládání

K ohřevu vnitřního pláště kotle se používá saturovaná pára o teplotě 108°C, která je vyvíjena za pomoci integrovaného bojleru. Takto vytvořená pára ohřívá nejen dno kotle, ale i boční strany. Kotel je osazen automatickým odvzdušňovacím systémem.
Vysoká účinnost ohřevu a velice rychlý náběh na požadovaný výkon.
Ergonomický poměr velkého průměru a malé hloubky vany usnadňuje míchání a šetrné zacházení s potravinami.
Tvar dna vany umožňuje přípravu i menšího množství jídla.

• Bezpečnostní termostat zamezující provozu zařízení při nízké hladině vody.

• Bezpečnostní ventil zamezující vzniku nadměrného přetlaku páry v duplikátoru.

• Vysoce kvalitní tepelná izolace vany nejen šetří energii ale také snižuje vyzařované teplo, zrychluje náběh výkonu.

• Splňuje CE bezpečnostní standardy.

• Konstruováno s ohledem na maximální hygienický standard.

• Vysoká bezpečnost provozu díky nízkým povrchovým teplotám a ochraně proti průniku vody IPX5.

• Rychlé nahřátí díky vysoce účinné technologii ohřevu a speciální izolace vany.

• Nerezová konstrukce z AISI304 (1.4301), vložka kotle tažená, s vnitřními oblými rohy

• Max.přetlak 0,5bar

• Vanu lze sklopit za více jak 90° úhel, což výrazně usnadňuje vyprázdnění a také čištění.

• Motorové sklápění

• Elektromechanické ovládání.

• Vysoko umístěná osa sklápění umožňuje snadné přelévání obsahu kotle i do vyšších nádob.

• Osa sklápění umístěná na střední ose vložky

• Elektrická topná tělesa jsou umístěna přímo v náplni duplikátoru, tepelné ztráty jsou velmi nízké a účinnost ohřevu proto vysoká.