Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 230V S AUTOMAT. HLAVOU + PŘÍTL. PÁKA + PODSTAVEC 1/1 GN

Krouhač zeleniny CL 55 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE. Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat. Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání. Snadné čištění a dlouhá životnost.

140 980,- Kč bez DPH 170 585,80 Kč s DPH Do košíku Chci lepší cenu
Krouhač zeleniny CL 55 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE. Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat. Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání. Snadné čištění a dlouhá životnost. MOTOROVÝ BLOK indukční motor asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu, nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky, automatický restart. Kryt motorového bloku je celokovový. 1 regulace rychlosti. AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje. Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování. Automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem: Vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket, aj. Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny. MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje. Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem: 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny, 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez. Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost. Standardní vybavení: motorový blok, automatická krouhací násypná hlava, kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou, pojízdný podstavec na GN 1/1 Lze doobjednat: různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem, zařízení na bramborovou kaši, podstavec pojízdný Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.
Napětí 230 V
Příkon 1 100 W
Počet ot/min 375
Výkon 100 - 1000 porcí
Výkon krouhače až 700 kg/hod.
Krouhací hlava automatická nerez/mechanická kovová s přítlačnou p
Motorový blok kovový
Rozměr (š.hl.v.)* 865 x 396 x 1272 mm
Váha 64 kg
Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 230V S AUTOMAT. HLAVOU + PŘÍTL. PÁKA + PODSTAVEC 1/1 GN
140 980,- Kč

Krouhač zeleniny CL 55 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE. Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat. Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání. Snadné čištění a dlouhá životnost.

Parametry
Napětí 230 V
Příkon 1 100 W
Počet ot/min 375
Výkon 100 - 1000 porcí
Výkon krouhače až 700 kg/hod.
Krouhací hlava automatická nerez/mechanická kovová s přítlačnou p
Motorový blok kovový
Rozměr (š.hl.v.)* 865 x 396 x 1272 mm
Váha 64 kg

Služby gastro art plus

Certifikace

  • Spolehlivý shop
    podle mezirnárodní
    normy IC-IS 

     
  • Spolehlivá firma
    iDatabáze.cz

  •  

     

    Registr solventních firem

  •  
    ISO 9001/2009

  •  
    Deal Rational
    Bronze certifikát
    3. nejlepší prodejce
    v České republice