Šokový zchlazovač Primax BF-105T (5x GN1/1) - Šoker Primax BF 105T-HDA

Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 5x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP.

79 900,- Kč bez DPH 96 679,- Kč s DPH Do košíku Chci lepší cenu
Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 5x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP. T - zásuvy na šířku HDO - provedení bez zesílené pracovní desky (ideální pro vestavbu) HDP - provedení se zesílenou pracovní deskou (možnost využití pracovní plochy) Další příplatková příslušenství (na objednávku : HDA - provedení se zesílenou pracovní deskou a zadním lemem. KRPI - sada koleček (pro mobilní provedení) UV/C - UV lampa v komoře (slouží ke sterilizaci) B/KHACCP - USB port pro stahování a ukládání dat HACCP B/KHACCP/S - systém záznamu a tištění dat HACCP (vč. tiskárny)
Ovládání BF - rozšířené elektroninké
Chladivo R 404 A
Napětí 230V/1/50Hz
Kapacita GN 1/1_40mm/65mm 5 ks
Rozteč zásuvů 70 mm
Rozměr komory 630 x 365 x 380 mm
Zmrazování (-18°C) 13 kg/cyklus
Zchlazování (+3°C) 20 kg/cyklus
Hmotnost 105(*117) kg
Rozměry (š x h x v) 750 x 700 x 810(*850) mm
Šokový zchlazovač Primax BF-105T (5x GN1/1) - Šoker Primax BF 105T-HDA
79 900,- Kč

Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 5x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP.

Parametry
Ovládání BF - rozšířené elektroninké
Chladivo R 404 A
Napětí 230V/1/50Hz
Kapacita GN 1/1_40mm/65mm 5 ks
Rozteč zásuvů 70 mm
Rozměr komory 630 x 365 x 380 mm
Zmrazování (-18°C) 13 kg/cyklus
Zchlazování (+3°C) 20 kg/cyklus
Hmotnost 105(*117) kg
Rozměry (š x h x v) 750 x 700 x 810(*850) mm

Služby gastro art plus

Certifikace

  • Spolehlivý shop
    podle mezirnárodní
    normy IC-IS 

     
  • Spolehlivá firma
    iDatabáze.cz

  •  

     

    Registr solventních firem

  •  
    ISO 9001/2009

  •  
    Deal Rational
    Bronze certifikát
    3. nejlepší prodejce
    v České republice